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2025年3月17日-1
嚥下のクリニック。
栄養指導
ブリックゼリー
栄養指導の部屋に入ると、テーブルの上にいくつかのサンプルが置いてあった。
そのうちのひとつがこれだ。
栄養の冊子に載っているのは何度も見ていた。
ゼリーの塊、としか思っていなかったけど、ちょっと違った。
常温で置いてある今の状態では、なんと液体。
これを冷蔵庫で冷やすと、ゼリーになるらしい。
冷やす時間次第で、ゼリーの固さを調整できる。
液体の状態で小分けにして、色んな固さを試すことができる。
面白そうだから、ひとつもらった。
一度開けたら、常温放置はできない。
でも、全部冷やし固めて置いといて、それを電子レンジで温めたら、少し溶かせる。
色々実験できそうだ。
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スプーンを濡らす
何かをスプーンで食べる時、まずスプーンを水で濡らす。
それから、食べ物をすくって口に入れる。
そうすることで、ベタつき等が少し軽減されて、飲み込みやすくなる。
コップに水を入れておき、食べるたびに濡らすそう。
ちょっと手間は増えるけど、試してみようかなと思う。
アイスクリーム
この前のプリン状おかゆで、もうお粥を食べることは諦めた。
ある程度のお粥は試したと思うし。
とろけるなめらかプリンは食べ続けたいけど、なかなか手に入らないのが難点。
そして最近は、水ゼリーを飲み込む時に、ちょっとだけ舌が震える。
毎回ではないけど、1日に何回かはある。
「うーん。今の状態だと、プリンとかよりアイスのほうがいいかも」
アイスクリームは、口の中で溶ける。
少量でも、それなりのカロリーが摂れる。
「なんでアイスは食べやすいんでしょうね」
アイスクリームは、溶けると程よいとろみな液体になる。
水とは違う。
水にとろみをつけたものとも違う。
色んなものが混ざっているからこその、程よいとろみになるから飲み込みやすいんだと思う。
これが逆に、飲み込みにくいという人もいる。
でも、多くの人が飲み込みやすいという。
冷たい刺激というのも、飲み込みやすい理由のひとつだ。
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嚥下リハ
ヘッドレスト
「VFのヘッドレストなんだけど」
嚥下造影で使うイスのヘッドレストを準備していた。
ヘッドレストの雰囲気を味わうために。
一瞬当ててみて終わった。
背もたれが直角な車椅子にヘッドレストは、やっぱり難しいよ。
ベッド上での頭の位置
「ベッドの上にいる時、頭は全然真っ直ぐじゃなかった！」
「でしょ？首が、その姿勢に慣れてしまってるんだろうね」
「そりゃもう、半年以上こんな姿勢してますからね」
頭を真っ直ぐ保てなくなって半年以上経つ。
姿勢についてこんなに言われるようになったのは、最近になってからだ。
そりゃ、慣れた姿勢もできあがる。
飲み込めない
体を真っ直ぐにしていた時、気づいた。
「今この姿勢だと、飲み込むということができない」
「ちょっと顎引いてみて」
「これなら、なんとか飲み込める」
「ものすごく微妙な角度の違いで、飲み込みに影響が出るのね」
この前もそうだったけど、真っ直ぐにしていると、どんなにがんばっても飲み込めない位置というのがあるらしい。
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