今食べられるものって何があるだろう。
そう思って考えてみた。
お粥
普通のお粥は、久しく食べていない。
お粥として食べるのであれば、ある程度米粒を潰せばなんとか食べられる。
お粥にもいろんな段階があるしね。
以前より、お粥でもむせることが増えてきた。
だから最近はあきらめて、炊いたご飯に水入れて沸騰させ、それをハンドブレンダーでドロドロにしている。
これではお粥とは言えないかもだけど。。
味としては、お粥よりご飯の味がする。
塩振ったり、醤油かけたり、何かおかずを混ぜたり。
1日１回は、お粥を食べている。
豆腐
豆腐は、退院後からよく食べている。
これがなかったら、もっと困っていたと思う。
柔らかい豆腐であれば、問題なく食べられる。
木綿豆腐のような、表面が硬めなやつはちょっとむせる。
日本は、豆腐にも色々種類があっていいよね。
とうもろこしの豆腐とか、枝豆の豆腐もあった。
帰ったらまた、いろんな豆腐を食べたい。
麺類
一応麺類は、少しだけなら食べられる。
特に、スープと一緒の麺。
赤ちゃん用の短いうどんは大活躍している。
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最近はあんまり普通の麺を食べようとしなくなったけど、たぶん少しくらいなら食べられると思う。
できるだけ柔らかくしてあるのがいい。
退院後すぐくらいの時に、入院仲間のお友達とご飯を食べにいった時、パスタを食べた。
バジルソースのからんだパスタ。
多少むせながらも食べきれてたけど、今はどうなんだろう。
かぼちゃ、いも類
しっかり柔らかくすれば、これらは食べられる。
少しでも硬めだとむせる。
柔らかいの大事。
オートミール
一時期、毎朝食べていた。
お湯に浸して、２-３時間ふやかせば食べられる。
これも、しっかりふやかせていないと、結構むせる。
生牡蠣
これはたまたま食べる機会があって、試してみたら食べられた。
引っかかるものがないからいけるんだろうか。
しょっちゅう食べるわけにはいかないけど、たまに食べられるのは嬉しい。
これに関連して、帰国したらお刺身を食べてみたい。
火が通っているものよりも、食べられる可能性が高いんじゃないかなぁ。
ものによるかもしれないけど、食べられるのがあったら嬉しいな。
アボカド
これはいい栄養源を見つけたと思う。
最近、イタリアのコラトゥーラという魚醤をかけて食べている。
すごく美味しい。
果物
果物類は、結構そのまま食べられたりする。
最近は、ブレンダーでいろんなものと混ぜてしまうことも多いけど。。
いちごとか、ブルーベリーとか、バナナとか。
ちなみに、パイナップルはちょっと難しい。
ワッフル
これは結構嬉しい発見だった。
冷凍ワッフルしか試したことないけど、水入れて温めて潰すだけ。
レンジで一瞬で用意できる。
おかず系にも甘い系にも使えてめちゃくちゃ便利。
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他にもあるかもしれないけど、こんなものが食べられる。
あとは、水分足してブレンダーにかければ、結構何でも食べられなくはない。
食べたいと思える代物になるか、という問題はあるけど。
そして、これが1日で１番重要な栄養源。
食べられるものがあると言っても、量が食べられない。
少ない量で、それなりの栄養補給ができるものが必要だ。
これを350mlくらいは、もぐもぐしながら食べている。
これだけでも結構お腹にたまる。
大雑把なカロリー計算で、300kcalくらいはあると思っている。
これをほぼ毎日飲みだしてから、ちょっと元気になってきた😃
色々と食べ物を考えていると、久しぶりにカレーとかハヤシライスを食べたくなってきた。
日本に帰れば、この時のルウの残りがある。
食べたいなー。
なんかちょっとお腹すいてきた😃
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