むせて咳き込んで、食事をするのが大変だ。
液体やゼリー、プリンのようなものは基本大丈夫。
固形物で、とにかくよくむせる。
どんなものであれば、むせることなく食べられるか。
日々考え、トライアンドエラーを繰り返している。
そんな中、最近試してみてよかったのが無水ドロドロカレー！
カレーだったら、とろみがあって食べやすいのでは？
それをブレンダーでドロドロにしてしまえば、より食べやすいのでは？
そう思っての挑戦。
 | 価格:7,150円 |
ちなみに、無水カレーにしたのには深い意味はない。
無水カレーにしよう！と弟に言われたから、試してみただけ😁
最終的には全部ブレンダーをかけるからと、冷蔵庫にあるものを色々入れてみた。
夏野菜カレー。
肉と玉ねぎを先に炒めてから野菜を上に乗せ。。
蓋をして、弱火で待つこと20分。
一度かき混ぜて、また蓋をして20分待つ。
野菜からの水分はそれほど出なかったけど、そのままブレンダーかけちゃえ。
そしたら、意外といい感じにドロドロペーストになっていく。
ルウを入れて、溶かしながらブレンダーをかけて。
いい感じにカレーだ😃
ここにバナナを少しだけ入れる。🍌
お粥を炊いて。
はい、完成！
むせることなく食べられた、無水ドロドロカレー！
普通に美味しいカレーになった😆
たぶん、普通の人は飲めるくらい。笑
まぁ、あえて問題点をいうなら、半量で作ったのに、なかなかなくならないということ。
何日目かには飽きる🤣
ちなみにこのカレー、待ち時間が長いだけで、ほとんど作業しなくていいのが良い。
さて、次は何を試そうかな😃
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