最近のこと 久しぶりにカレーとかハヤシライス食べたい
今食べられるものって何があるだろう。 そう思って考えてみた。 お粥 普通のお粥は、久しく食べていない。 お粥として食べるのであれば、ある程度米粒を潰せばなんとか食べられる。 お粥にもいろんな段階があるしね。 以前より、お粥でもむせること...
お粥
最近のこと 
工夫 ムース食を作ってみた。その２
2度目のムース食作り。 鶏肉とキャベツのガーリックバター醤油炒め。 今回は、前回の反省を踏まえて、色々工夫してみた。 材料はこんな感じ。 今回は、豆乳を使わなかった。 豆乳を使うと、全部クリームシチューのようになる。。 【特典付き】...
工夫 片手で料理！
昨日のご飯。 たまご粥と湯豆腐。 ちゃんとしたご飯っぽい！ なぜか、お粥でけっこうむせた。。 時々、左腕が動かなくなる。 そんな時は基本、料理をしないという選択をする。 でも最近ふと、片手で料理をしてみようと思い立った。 そして、ど...
工夫 最近のご飯
家でご飯を食べられる限りは、なんとかなっている最近のご飯。 まず、主食はお粥。 レトルトのお粥は、水分とお米のバランスなのか、お米の柔らかさ度合いの問題なのか、ちょっとむせる。 ちょっとスプーンで潰しながら食べる。 あとは、全てをハ...
最近のこと 出発前日
2023年8月24日 カナダへの出発前最後の訪問リハ。 お昼休みな時間帯に、Cさんと郵便局に行って帰ってきたら、リハさんが玄関前にいた。 「リハさん、お待たせしてごめんなさいー。」 階段から玄関までの道を、リハさんに助けてもらいながら上...
最近のこと Wii Sport!
2023年8月22日 朝から医大で作業療法。 かなり早くに着いたから、とりあえず2階に上がってコンビニへ。 たまたま病棟から出てきた看護師さんたちと目が合って、お互いに手を振る。 あとで他の人に聞いた話によると、夜勤明けで帰るところだったら...
工夫 無水ドロドロカレー
むせて咳き込んで、食事をするのが大変だ。 液体やゼリー、プリンのようなものは基本大丈夫。 固形物で、とにかくよくむせる。 どんなものであれば、むせることなく食べられるか。 日々考え、トライアンドエラーを繰り返している。 そんな中、最...
入院 入院 9日目前半 リハビリ
2023年7月21日 まず、朝ご飯でむせる。 飲み込みに努力が必要で疲れる。 1時間近くかけて、ある程度の量を食べる。 お粥でマシになったとはいえ、まだまだ大変。 海苔の佃煮で笑顔を描いてくれる看護師さん😊 これ見てると笑顔になる。 そ...